新浪财经“酒价内参”重磅上线 知名白酒真实市场价尽在掌握
3月18日，近日，茅台循环产投公司优质酱酒糟黑水虻昆虫转化中试项目正式启动试运行。
据悉，优质酱酒糟黑水虻昆虫转化中试项目由茅台循环产投公司与常州维尔利农业科技发展有限公司共同投资建设。
该项目引入酱酒糟昆虫生物转化技术，利用黑水虻的生物效能，将优质酱酒糟中的营养物质转化为高蛋白昆虫，同步产出虫沙作为有机肥原料。中试项目设计日处理优质酱酒糟5吨，可日产黑水虻鲜虫0.9吨、虫沙有机肥原料2吨。
茅台循环产投公司党委书记、董事长谢珺强调：“加快完成昆虫蛋白宠粮的技术论证、品牌搭建、营销布局等工作，力争年内实现产品正式入市。”另外，其也将同步推进高端昆虫蛋白宠粮的产品开发、市场拓展与商业模式设计。