一碗盖饭里的人生清醒剂**
清晨六点半的菜市场，空气里弥漫着泥土与露水的味道，我穿过熙攘的人群，在一处不起眼的摊位前停下，摊主是个沉默的老太太，她面前摆着一捆捆青翠欲滴的香菜，叶子舒展，根须还带着潮湿的泥，我指了指：“全要了。”她抬起头，眼里掠过一丝讶异，随即用粗糙的双手熟练地称重、捆扎，沉甸甸的两大袋香菜，拎在手里，像拎着两座倔强的、散发奇异芳香的绿色小山，我要做一件小事，也是件“大事”——认真地，为自己做一碗纯粹的、铺满香菜的盖饭。
香菜，学名芫荽，大概是食物界最两极分化的存在，爱它的人，视那独特的气息为灵魂的唤醒剂；恶它的人，据说因基因里对醛类物质的敏感，称其味同肥皂，这种强烈的、非此即彼的属性，让它注定无法成为餐桌上的“老好人”，像米饭那样被所有人接受，它永远站在口味的十字路口，旗帜鲜明，孤独而骄傲，而盖饭，恰恰相反，它是包容的极致，热气腾腾的白饭打底，任由你盖上红烧肉的浓油赤酱，西红柿炒蛋的酸甜家常，或是咖喱鸡块的异域风情，它是底色，是承载,是沉默的大多数。
而我，偏要将这最具争议的“少数派”，重重地、几乎铺天盖地地盖在“大多数”之上。
清洗香菜是场仪式，水流哗哗，冲走泥沙，却让那股霸道的气息更加张扬地迸发出来，厨房很快被一种奇异的、略带侵略性的清香占领，它不是花香水果香那种讨好的甜，而是一种带着根茎泥土气的、原始的、棱角分明的生命力，我将它们切成碎末，刀起刀落，香气分子被暴力释放，更加浓烈，热锅，少许油，打入鸡蛋快速滑散，趁着蛋液将凝未凝，将一大碗香菜末“哗”地一声倾泻而下，瞬间，热气蒸腾，属于植物的生涩气被热油激发出一种熟成的、复合的芬芳，只需简单的盐与几滴生抽调味，翻炒几下,便迅速出锅。
面前的白米饭，温润，洁白，颗粒分明，像一个平和而宽厚的舞台，我将那一大碟翠绿得几乎发黑的香菜炒蛋，连菜带汁，一股脑儿倾覆其上，绿色迅速侵占了白色的每一寸缝隙，汤汁晕染开来，极致的简单,极致的浓烈。
挖起第一勺送入口中，味蕾首先捕捉到的，是毋庸置疑的、属于香菜的全部特征，那味道并非温柔地“展开”，而是带着某种宣言般的姿态，瞬间占领口腔的每一个角落，紧接着，米饭的温润与甘甜缓缓渗出，像一片宁静的海洋，试图中和、包容这强烈的风暴，蛋的滑嫩成了二者之间微妙的缓冲，一种奇妙的对峙与融合在口中上演，它不“和谐”，至少不是传统意义上的和谐，它是一场小型的、味觉上的冒险，吃着吃着，我忽然觉得,这不仅仅是在吃一碗饭。
我们大多数人，不都活成了一碗“安全盖饭”的模样吗？我们努力学习、工作，让自己像那碗白米饭一样，具备被广泛接纳的“基础价值”，我们小心翼翼地选择自己的“浇头”——那些社会认可的技能、标签、人际关系，最好是像红烧肉一样人见人爱，最不济也是西红柿炒蛋，不会出错，我们恐惧成为“香菜”，恐惧自己的某些特质太过鲜明，引来争议；恐惧因与众不同而被孤立；恐惧那份强烈的“自我”，会成为融入集体的障碍，我们磨平棱角，稀释个性，努力让自己变得“好吃”，变得容易被“消化”。
而这碗香菜盖饭，是场沉默的反叛，它说：如果我的本质就是一颗香菜，为何要终生扮演一片寡淡的生菜？为何要费尽心机，把自己切碎、隐藏，只作为烤鱼边的一小撮点缀，卑微地祈求一部分人的宽容？它选择站在舞台中央，承担全部的憎恶与热爱，它接受因自己的纯粹而被一部分世界拒绝，但也因此，赢得了另一部分世界毫无保留的、深刻的爱。
这需要勇气，一种属于“边缘者”的、孤注一掷的勇气，不是每个人都必须成为香菜，但每个人都应该拥有成为“香菜”的选项与底气，这底气，来自于对自我本质的确认与接纳，接纳自己可能不被所有人喜欢，接纳自己的道路可能人迹罕至，接纳成功的形式可以不是“广受欢迎”，而是“深度联结”。
一碗饭见底，唇齿留香，那股气息久久不散，它不像吃完糖醋排骨后那种满足的腻，而是一种清冽的、提神醒脑的回味，我感到一种奇特的清醒与力量，胃是满的，心却仿佛被清空了一些芜杂的、迎合的念头。
生活的宴席上，固然需要稳妥的米饭与和谐的浇头，但总有一些时刻，你需要一碗铺满香菜的盖饭，它不那么“正确”，却无比“真实”，它是一记辛辣的清醒剂，提醒你：在成为任何角色之前，你首先得是你自己——那个或许带着特殊气味，却独一无二、生机勃勃的灵魂，与其费尽心思做一个完美的、平庸的“大多数人”，不如坦然成为那个爱憎分明的、完整的“少数派”，因为世间万物，唯有极致，才能穿越时间的洪流，在记忆的味蕾上，刻下永不磨灭的印记，而那,才是生命最本真的滋味。