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核心提示: 蒜香黄油煎扇贝的做法步骤      “在日本超市买的元贝肉真是太棒了,虽然很贵,但是一磅还是挺大一包的,又很新鲜。元贝真是我最爱的海鲜前三名。在一些外国餐厅

 蒜香黄油煎扇贝的做法步骤

 

 

  

蒜香黄油煎扇贝的做法

 

  “在日本超市买的元贝肉真是太棒了,虽然很贵,但是一磅还是挺大一包的,又很新鲜。元贝真是我最爱的海鲜前三名。在一些外国餐厅吃元贝,他们都做法简单,就是用黄油和大蒜煎一下,然后配上一些蔬菜和米饭,一盘就那么五六个就能卖二十多美元。。。。。。所以穷人还是自己做吧。这都是被生活所迫。😂😂😂”食材明细

  主料去壳扇贝20个辅料大蒜1颗黄油60g白米酒适量盐适量胡椒粉适量糖适量蒜香口味煎工艺廿分钟耗时简单难度

  蒜香黄油煎扇贝的做法步骤

  

蒜香黄油煎扇贝的做法步骤:1

 

  1挑选新鲜的去壳元贝,生吃也是可以的。

  

蒜香黄油煎扇贝的做法步骤:2

 

  2剥大蒜是个辛苦的过程。。。喜欢蒜味大的还可以再多弄一些。

  

蒜香黄油煎扇贝的做法步骤:3

 

  3通通剁碎!

  

蒜香黄油煎扇贝的做法步骤:4

 

  4黄油下锅至完全融化。

  

蒜香黄油煎扇贝的做法步骤:5

 

  5放四分之三的大蒜炒香,炒出金黄。

  

蒜香黄油煎扇贝的做法步骤:6

 

  6放下可爱的圆滚滚的元贝。

  

蒜香黄油煎扇贝的做法步骤:7

 

  7倒入米酒。

  

蒜香黄油煎扇贝的做法步骤:8

 

  8根据自己的口味放糖与盐。翻炒均匀。

  

蒜香黄油煎扇贝的做法步骤:9

 

  9倒入剩下的大蒜。中火煮到基本收干。期间不要忘了为元贝翻身,两面都要照顾一下下。

  

蒜香黄油煎扇贝的做法步骤:10

 

  10最后撒上黑胡椒粉。

  

蒜香黄油煎扇贝的做法步骤:11

 

  11喜欢胡椒味道的同学,可以撒上均匀满满的一层。好吃又好看。然后关火,装盘。

  

蒜香黄油煎扇贝的做法步骤:12

 

  12喂了手机,相机以后,就可以开始吃了。😄

  小窍门

  剩下的蒜香汁可以用小乐扣装起来,吃面什么的放一点。可香了。千万不要浪费这充满元贝鲜味的蒜香黄油酱。(≖‿≖)✧

  来自 美食天下 飘在大洋那头的猫 的作品

  使用的厨具:不粘锅、平底锅

 

  所属分类: 家常菜 海鲜 午餐 晚餐

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