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核心提示: 罐头沙甸鱼长扁豆的做法步骤   鱼长扁豆     蓝色南半球     “用罐头豆鼔沙甸鱼代替罐头鲮鱼,通常我们会用罐头鲮鱼炒苦瓜或油唛菜的,或别的菜。今天用的

 罐头沙甸鱼长扁豆的做法步骤

 

  鱼长扁豆

  

 

  蓝色南半球

  

罐头沙甸鱼长扁豆的做法

 

  “用罐头豆鼔沙甸鱼代替罐头鲮鱼,通常我们会用罐头鲮鱼炒苦瓜或油唛菜的,或别的菜。今天用的是罐头豆鼔沙甸鱼炒长扁豆,事实上这种豆叫什么我不知道,只是从外形上看它长长的扁扁的就叫它长扁豆。”食材明细

  主料罐头沙甸鱼1罐长扁豆300克辅料橄榄油适量喜马拉雅盐适量大蒜适量生粉适量蒜香口味炒工艺廿分钟耗时普通难度

  罐头沙甸鱼长扁豆的做法步骤

  

罐头沙甸鱼长扁豆的做法步骤:1

 

  1食材:长扁豆、大蒜、沙甸鱼罐头。

  

罐头沙甸鱼长扁豆的做法步骤:2

 

  2大蒜剥皮、长扁豆洗摘成小段、沙甸鱼罐头打开倒掉里面的油,将鱼弄小段。

  

罐头沙甸鱼长扁豆的做法步骤:3

 

  3烧热锅倒放适量橄榄油,放入蒜头爆香。

  

罐头沙甸鱼长扁豆的做法步骤:4

 

  4倒入长扁豆大火翻炒。

  

罐头沙甸鱼长扁豆的做法步骤:5

 

  5注入适量热水,盖上锅盖焖数分钟。

  

罐头沙甸鱼长扁豆的做法步骤:6

 

  6打开锅盖,长扁豆已经焖到软,倒入沙甸鱼。

  

罐头沙甸鱼长扁豆的做法步骤:7

 

  7放少许喜马拉雅盐,翻炒均匀。

  

罐头沙甸鱼长扁豆的做法步骤:8

 

  8再勾个生粉芡即可熄火。

  小窍门

  1、类似的豆类是需要煮至熟透,所以焖数分钟才可。2、沙甸鱼罐头是咸的,所以在调味方面不需要放太多盐。3、勾生粉芡不仅卖相好吃起来口感也好。

  来自 美食天下 蓝色南半球 的作品

  使用的厨具:炒锅

 

  所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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